Neues Entdecken – auch dafür steht der Verein Gemeinsam Mutig Engagiert. Und ganz nebenbei unterstützen wir dabei kleine Gastwirte.
Essen müssen wir alle, und bevor wir nachher jammern, dass wieder ein Lokal zugesperrt hat, müssen wir vorher dazu beitragen, dass auch für den Wirt mehr als nur Arbeit aus seinem Geschäft raus schaut…
So luden wir als Verein GME zum gemeinsamen Hock ins japanische Restaurant Yume Izakaya im Millenniumspark in Lustenau und kosteten uns mutig durch die Besonderheiten der japanischen Küche, was für alle anwesenden ein interessantes haptisches und olfaktorisches Erlebnis war – gerade die Konsistenz mancher Speisen ist für uns Europäer durchaus besonders, was uns auch der überaus nette japanischstämmige Wirt mit Wiener Schmäh ebenfalls bestätigte.
